持続可能な健康行動を、テクノロジーでどう実現するか？
サントリーホールディングス株式会社が手がける腸活アプリ「腸note」は、その問いに対する一つのアイデアだ。スマートフォンのマイクをお腹にあてるだけで腸の音から「腸の状態」を見える化するこのサービスは、2023年のローンチから累計45万ダウンロード（2026年6月時点）を記録し、明治「インナーガーデン」や江崎グリコ「ビスコ」などとのタイアップをはじめとして、腸活関連商品の購入や摂取記録への動線があり、腸活関心層へアプローチできるプラットフォームとなっている。
「腸活って、何が正しいのか分からない」——そう感じる「腸活迷子」は推計2000万人以上にのぼるという*1。この社会課題に対して、サントリーが出した答えは、技術の押し売りではなく、ある種の“翻訳”だった。
後編では、腸note開発に携わる金川氏に、「腸note」を通じて広がるファンダムと、これからの展望について伺った。（前編はこちら）
2011年に京都大学農学研究科食品科学専攻を修了後、サントリーにて機能性飲料の商品開発に従事。2013年から基盤研究部門にて食品成分の機能性研究に携わったのち、現在はデジタルヘルスに関わる新規事業開発を推進している。研究開発の末リリースした腸音解析アプリ「腸note」が2023年CES（世界最大規模のテクノロジー見本市）にて、Innovation Award Digital Health部門を受賞。
腸noteでつながる「いい人」たちのファンダム
商品のパッケージに書けない価値を、腸noteが翻訳する
累計45万DL、およそ４分の３が女性ユーザーというデータについて、ターゲット設計の考え方を伺えますか。
金川 腸活への関心が高まる一方で、実は腸活に特化したアプリはそれほど多くないと感じています。
ユーザーに女性が多いのも、女性の方がお通じなど腸に関する悩みを持っている方が多い*2 から親和性が高いのかなとは思っています。一方で、高齢になると男性も女性も便秘の比率に差がなくなり、腸の悩みを抱える男性は60〜70代ぐらいから増えるというデータがあります*2 。性別だけではなく年齢層別で見ると、男性ユーザーの存在感も確認できます。
企業とのコラボレーションでは、腸noteを活用することで商品の初回購入率や再購入率の向上につながったとお聞きしました。これは、どのような条件下で生まれたのでしょうか。
金川 腸に悩みを抱えているという腸noteのユーザー特性があるからこそ、効率よくアプローチができ、初回購入が多くなっていると思います。
再購入については、効果が可視化されていることと、腸note自体がリマインダー的な位置づけになっているので、開いた時に「あ、そうだ、飲まなきゃ」と思ってもらえる。それを繰り返していくことで効果を実感してもらい、もう一回試してみようという良いサイクルが回り始めます。
パッケージから商品の良さをすべて伝えきることは、スペースの関係もあり非常に困難です。腸noteを介すことで、この商品には実はこんな価値があるんだよ、というようなまだ知られていない価値を知っていただく、いわゆる「翻訳的機能」がうまくワークしていると思っています。
それに加えて、これは感覚的な部分もあるのですが、腸noteユーザーって本当にいい方たちばかりで、腸に良いものを色々と知りたいと、待ち構えていたり、周囲にも健康のためにどんどん知って欲しいと思っている方がたくさんいるんですよね。
推し活に似た、いいファンダム
腸noteのユーザーさんは「いい人」が多いという特性は、興味深いですね。
金川 ユーザーインタビューや座談会でたくさんの方に会ってきたのですが、協力的だなという印象を強く抱いています。
一緒に腸活のことをもっと知りたい、自分が腸noteを活用することで、データの蓄積が進んで腸活の研究が進むんだったら「もっともっと活用しますよ！」というような。「自分の腸だけじゃなくて、多くの人の腸を良くしていきましょう！」という、温かい意欲をすごく感じます。
素敵ですね。推し活に似たようなファンダムの構築をされているように思います。
ちなみに、便通などの生活習慣のデータはセンシティブだと思いますが、アプローチで工夫している点はありますか。
金川 夫婦の間でも、お通じの頻度ってほとんど皆さん知らないはずです 。
センシティブな情報だからこそスマホに記録をしたり、人に見えないようにAIに相談する場合も多いと思います。腸noteもホーム画面が、便の形じゃなくてトイレットペーパーが基本のマークになっているので、電車の中で他人に見られた時にも違和感がないようにしています。UIなどは、誰もが使いやすいように、工夫をしてかなり意識的に作りました。
腸活を起点に、健康体験をもっと前に繋げ広げる
最後に、今後の中長期的なビジョンや、活動の方向性について伺えますか。
金川 今はおなかの調子を良好に保つ食品を作られている企業と組むことが多いですが、腸を整えることでダイエットや美容、免疫の方に広がりますし、入り口も食品だけじゃなく、睡眠の質や運動、フィットネスというところも含めて、腸のために良い行動はたくさんあります。例えば、睡眠の質と腸内環境の研究を進めている企業もいらっしゃいます。
腸note単体で完結することはなくて、提供してくださる幅広い企業と、体験していただく生活者、この三位一体で共創していくことがすごく重要なのだろうなと思っています。
様々な角度での三位一体の共創が、多くの方の腸活を通した健康への気づきや意欲につながると良いですよね。
金川 はい。実は、自分は便秘だと思っていたけど、腸noteで記録していくと意外と便秘じゃなかった、という方も結構いるんです。
一日くらい便が出なかったとしてもスコアが下がらないような設計にしているのですが、本当は大丈夫なのに不安に思う方へ、データから「あなたは大丈夫なんだよ」と伝えてあげる。「無駄な不安を減らすサステナブルなヘルスケア」、これが今後のあるべき姿になってくるのかなとも考えています 。
健康への取り組みは、実感、体感がないと続けるのは難しいですが、エビデンスを実感に紐づけることが、これから特に必須になると考えています。
幅広い層の腸活のために、今後の取り組みで考えていらっしゃることはありますか。
金川 若い方にはそれほど腸の悩みがない方も多いので、悩んだら腸noteを使うぐらいのライトな感じでも良いと思っています。
それこそ二十代の方に「腸を良くしたら健康寿命延びますよ」と言ってもなかなか響かない。でも、日々の体調のトラブルも案外、腸と深く結びついています。若い方だと肌を気にされる方が多いですが、肌荒れも腸内環境の乱れから始まることが多い 。腸は、気づきやすい臓器なんですよね。血圧や血糖値は体感がないのでわかりにくいですけど、腸はおかしくなると比較的気づきやすい 。そこが体からのサインだと思ってもらえたらと思います。
そして、もっと高齢になって70歳を超えてくると、ご本人もそうですが、その方たちの健康をサポートする周囲の方が多くなってくると思います。ご家族だったり、施設の方だったり、医師だったり。そういったところでも腸noteが活躍できるところは、将来考えて広げていけたらなと思っています。
腸の音を、誰もが日常的に向き合える存在に変えた腸note。「腸活版の体重計」「揺らぎへの寄り添い」「いい人たちのファンダム」——金川氏が語る一つひとつの表現には、新しい健康行動のデザインの要素が詰まっていました。
その先に広がっている腸活は、自分の大切なあの人の腸かもしれないし、大切なペットの腸かもしれない。新しい接点になるのは、医療や介護の現場、子供たちの教室かもしれない。腸という、誰にとっても身近で、誰にも言いにくかった臓器を起点に、腸noteの可能性はまだ広がり続けています。
